Czy oliwy dostępne w sklepie pochodzą bezpośrednio z Grecji?
Tak. Oferowane przez nas oliwy pochodzą z Krety i są produkowane przez Vassilakis Estate – rodzinne gospodarstwo z tradycją sięgającą 1865 roku. To właśnie produkty tego producenta stały się inspiracją do stworzenia Esencji Smaków.
Jak długo można przechowywać oliwę?
Nieotwartą oliwę należy spożyć przed datą minimalnej trwałości podaną na opakowaniu.
Po otwarciu zalecamy spożycie oliwy w ciągu 3–6 miesięcy, ponieważ w tym czasie najlepiej zachowuje swoje walory smakowe, aromat oraz naturalne przeciwutleniacze.
Po upływie tego okresu oliwa nadal pozostaje zdatna do spożycia, jednak jej smak, aromat oraz zawartość cennych składników naturalnych mogą stopniowo ulegać osłabieniu.
Aby jak najdłużej zachować wysoką jakość oliwy, przechowuj ją w chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od źródeł ciepła oraz bezpośredniego światła słonecznego.
Dlaczego oliwa może być gorzka lub lekko pikantna?
Goryczka oraz charakterystyczna pikantność wyczuwalna w gardle są naturalnymi cechami wysokiej jakości oliwy extra virgin.
To właśnie obecność polifenoli – naturalnych przeciwutleniaczy występujących w oliwkach – odpowiada za te odczucia smakowe. Szczególnie wyraźne są one w oliwach pochodzących z wczesnych zbiorów (Early Harvest), cenionych za bogaty smak i wysoką zawartość cennych składników naturalnych.
Delikatna goryczka i pikantność nie świadczą o tym, że oliwa jest stara lub zepsuta. Wręcz przeciwnie – są oznaką świeżości oraz wysokiej jakości produktu.
Co oznacza kwasowość oliwy?
Kwasowość jest jednym z najważniejszych parametrów jakości oliwy extra virgin, jednak nie ma bezpośredniego związku z jej kwaśnym smakiem.
Określa ona zawartość wolnych kwasów tłuszczowych powstających podczas uszkodzenia lub nieprawidłowego przechowywania oliwek. Im niższa kwasowość, tym wyższa jakość surowca wykorzystanego do produkcji oliwy.
Aby oliwa mogła zostać oznaczona jako extra virgin, jej kwasowość nie może przekraczać 0,8%. Najwyższej jakości oliwy często osiągają wartości znacznie niższe.
Czy mogę zwrócić zakupiony produkt?
Tak, masz prawo odstąpić od umowy w terminie 14 dni od otrzymania zamówienia. Pamiętaj jednak, że ze względów higienicznych i bezpieczeństwa żywności nie przyjmujemy zwrotów produktów spożywczych, których opakowanie zostało otwarte lub naruszone.
Szczegółowe informacje znajdziesz na stronie „Zwroty i reklamacje”.
Czy oferujecie darmową dostawę?
Tak. Dla zamówień o wartości od 199 zł oferujemy darmową dostawę na terenie Polski.
Potrzebuję większej ilości produktów. Czy mogę liczyć na indywidualną ofertę?
Oczywiście. Jeżeli planujesz większe zamówienie, zakupy dla firmy, restauracji, hotelu lub obiektu gastronomicznego, skontaktuj się z nami. Z przyjemnością przygotujemy ofertę dopasowaną do Twoich potrzeb.
Nie znalazłem odpowiedzi na swoje pytanie. Co zrobić?
Skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo. Chętnie pomożemy i odpowiemy na wszystkie pytania dotyczące naszych produktów, zamówień oraz dostawy.
📞 604 493 808
