V(vee) Organic Extra Virgin Olive Oil BIO 500 ml

V(vee) Organic Extra Virgin to wyjątkowa ekologiczna oliwa extra virgin pochodząca z Krety – wyspy, na której uprawa oliwek od tysięcy lat stanowi część lokalnej tradycji i kultury. Powstaje z oliwek odmiany Koroneiki, uznawanej za jedną z najlepszych odmian na świecie, cenionej za bogaty aromat i doskonałą jakość oliwy.

Oliwa produkowana jest przez Vassilakis Estate, rodzinną kreteńską tłocznię, która od pokoleń specjalizuje się w tworzeniu oliwy extra virgin najwyższej jakości. Wieloletnie doświadczenie, nowoczesna kontrola jakości oraz szacunek do natury sprawiają, że każda butelka odzwierciedla autentyczny charakter Krety.

Surowiec pochodzi z regionu Zatoki Mirabello we wschodniej części Krety, gdzie wyjątkowy śródziemnomorski klimat, duża ilość słonecznych dni i żyzne gleby tworzą idealne warunki do uprawy oliwek. Część owoców dostarczana jest przez około 200 certyfikowanych ekologicznych plantatorów, współpracujących z Vassilakis Estate w ramach rygorystycznego systemu kontroli jakości.

Zbiory odbywają się od początku listopada do połowy grudnia, a oliwki trafiają do tłoczenia w krótkim czasie po zbiorze. Dzięki temu zachowują swoje naturalne walory smakowe i aromatyczne, charakterystyczne dla wysokiej jakości oliwy extra virgin.

V(vee) Organic wyróżnia się delikatnie owocowym profilem, subtelną pikantnością oraz lekką, przyjemną goryczką. To harmonijna i doskonale zbalansowana oliwa, która podkreśla smak potraw, nie dominując nad nimi.

Dzięki swojej uniwersalności doskonale sprawdzi się zarówno w codziennej kuchni, jak i podczas przygotowywania bardziej wyrafinowanych dań inspirowanych kuchnią śródziemnomorską.

Zastosowanie

✔ sałatki i świeże warzywa

✔ makarony i dania kuchni śródziemnomorskiej

✔ ryby i owoce morza

✔ jajka i lekkie śniadania

✔ wykańczanie zup i gotowych dań

✔ pieczenie oraz lekkie gotowanie

Najważniejsze cechy

✔ certyfikowana oliwa ekologiczna BIO

✔ 100% oliwek odmiany Koroneiki

✔ tłoczona wyłącznie metodami mechanicznymi

✔ kwasowość ok. 0,4%

✔ region pochodzenia: Zatoka Mirabello, Kreta

✔ zbiór: początek listopada – połowa grudnia

✔ produkt nagrodzony Złotym Medalem w międzynarodowych konkursach jakości

To oliwa dla osób, które cenią naturalne pochodzenie, autentyczny smak oraz najwyższą jakość zamkniętą w każdej kropli.