Extra Virgin – każdy widział ten napis, ale czy każdy wie, co naprawdę oznacza? Poznaj wymagania, które musi spełnić oliwa, aby mogła nosić tę nazwę.
Co oznacza Extra Virgin?
Dlaczego oliwa extra virgin nie lubi światła? Jak prawidłowo ją przechowywać?
Światło, choć działa niewidocznie, ma wpływ na jakość oliwy extra virgin. Dowiedz się, dlaczego producenci chronią ją przed jego działaniem, czy jasna butelka oznacza gorszą oliwę oraz jak przechowywać ją w domu, aby jak najdłużej zachowała swój naturalny smak i aromat.