Świeżo wytłoczona oliwa to dopiero początek jej drogi. Sprawdź, jak profesjonalne tłocznie przechowują oliwę extra virgin, dlaczego chronią ją przed tlenem i w jaki sposób pomaga to zachować jej aromat, smak oraz cenne polifenole aż do momentu rozlania do butelek.
Od tłoczni do butelki – jak przechowuje się oliwę extra virgin?
Czytaj całość
Poznaj Vassilakis Estate – miejsce, które skradło nasze serca na Krecie
Poznaj Vassilakis Estate – rodzinną tłocznię oliwy na Krecie, którą mieliśmy okazję odwiedzić. Zobacz, jak powstaje oliwa extra virgin, poznaj historię producenta i odkryj miejsce, z którego pochodzą produkty dostępne w Esencji Smaków.
